Machines pour le fromage

Caractéristiques :

• Coupe à partir d’une meule entière
• Coupe 2 meules en une seule opération
• Coupe en ½; ¼, 1/8 de meule
• Coupe de la pointe des ¼ de meule
• Coupe de pré emballé
• Coupe au détail
• Coupe tous les fromages difficiles à couper :
  • comté, beaufort, parmesan, mimolette, edam, raclette, morbier, …

Avantages de cette machine :

• Utilisation simple et rapide
• Très bonne qualité de coupe
• Course de coupe réglable pour limiter le temps de cycle
• Coupe matérialisée par un laser
• Permet de réduire les troubles musculosquelettiques (TMS)
• Nettoyage facilité par la conception de la machine
• Matériel de très haut niveau de sécurité
• Conforme aux normes d’hygiène en vigueur
• Conception fiable et résistante : la coupe à l’horizontal permet de limiter les efforts
• Encombrement réduit compte tenu de la taille de la coupe
• Faible consommation de courant et silencieuse
• La machine dispose de 4 roulettes dont 2 directionnelles avec frein

Descriptif :

• Encombrement : Longueur 161 cm, largeur 88 cm et hauteur 131 cm
• Poids : 170 kg
• Alimentation électrique : 230V / 50 Hz
• Dimension de coupe maxi : 35 cm de hauteur et 100 cm de longueur